Resep Masakan: Kangkung Bumbu Kemiri Pedas

Pancarona Ilmu - Kangkung bumbu kemiri pedas adalah salah satu masakan kreasi kangkung. Masakan yang satu ini tidak hanya lezat, tapi juga menyehatkan.


Bahan-Bahan Kangkung Bumbu Kemiri Pedas

1.) 3 sendok makan minyak goreng
2.) 200 gram kangkung, disiangi
3.) 3 lembar daun jeruk
4.) Garam secukupnya
5.) Merica bubuk secukupnya
6.) Gula pasir secukupnya


Bumbu-Bumbu Halus Kangkung Bumbu Kemiri Pedas

1.) 5 butir kemiri, digoreng atau disangrai
2.) 2 buah cabai merah besar
3.) 3 buah cabai rawit merah
4.) 5 siung bawang merah
5.) 3 siung bawang putih


Cara Membuat Kangkung Bumbu Kemiri Pedas

1.) Pertama, panaskan minyak goreng dengan wajan.
2.) Setelah itu, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
3.) Kemudian, masukkan kangkung dan aduk hingga rata.
4.) Lalu, masukkan garam, merica, dan gula pasir secukupnya sesuai dengan selera anda. Setelah itu, masak kangkung hingga bumbunya meresap.
5.) Terakhir, sajikan masakan kangkung bumbu kemiri pedas ini dalam keadaan hangat.


Catatan:
Resep kangkung bumbu kemiri pedas sebagaimana di atas, hanya bisa dibuat sekitar 1 porsi saja.